Herzlich Willkommen bEI
Pasta Capricorn

Die Teigwaren sind:

G
esund
E infach köstlich
S ehr viel Nährstoffe
U nwiderstehlicher Geschmack
N atur pur
D ie Teigwaren in Bio Qualität
 

Vomena Bündner mit viel Leidenschaft und Passion hergestellt.

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Teigwaren

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Bündner Spezialitäten

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Kartoffelgnocchi

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Die Pasta Manufaktur in Savognin.
Jetzt – Neue Formen. Neue Rezepturen – noch feinere Teigwaren.
Ein echter Genuss.

Pasta Capricorn.
Der Steinbock deutet auf kraftvoll, heimisch und Natur.
Mein Ziel ist genau das, diese Komponenten in meine Produkte reinzubringen.
Geschmacksvoll und mit Rohstoffen natürlichen Ursprungs sollen die Teigwaren schmecken. Frisch und ausgefallen sind meine Produkte, ein Teil mit Weizen von Lokalen Getreidebauern. Die Teigwaren ohne Konservierungsmitteln oder sonst zusätzlichen Stoffen.Natur Pur. Die Teigwaren in Bio Qualität.

Frisch, voller Geschmack und Nährstoffe.
Mehr wie 20 Sorten Teigwaren in Bio Qualität. Vegan und Eier Teigwaren.

Es wird alles hier in meiner Produktion hergestelllt. Ich bin eine eher kleine Manufaktur, klein aber fein. Der Verkaufsladen ist gleich nebenan. Die hausgemachten Teigwaren die ich selber herstelle sind aus naturbelassenen, unbehandelten und ungespritzen Korn. Das Know-how der Rezepturen und ein schonender – kontrollierter Trochnungsprozess sind das Resultat für feine, Qualitativ hochwertige Teigwaren. Teigwaren aus Weizen, Ur-Dinkel, Buchweizen, Weizen Rotkorn , Emmer Vollkorn und Maismehl. Die Hausgemachten Bündner Spezialitäten wie Capuns, Pizzockels finden Sie ebenfalls im Verkaufsladen. Die Kartoffelgnocchis sind aus einer Kartoffelmischung hergestellt. Die frischen hausgemachten Saucen passen wunderbar zu den Teigwaren und Kartoffelgnocchis.

Mit viel Herzblut, Begeisterung, Leidenschaft und Passion widme ich mich der Pasta Herstellung.

Wünsche Ihnen viel Spass beim durchstöbern.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie mich von meinen Produkten überzeugen.
Freue mich auf Ihren Besuch.

30 Jahre Koch Erfahrung

Was ich mitbringe

Gelernter, ambitionierter Koch, 30 Jahre Koch Erfahrung, habe in bekannten Hotels wie Hilton Basel gearbeitet und noch andere Restaurants mit Auszeichnungen. 25 Jahre Küchenchef Erfahrung im Hotel Bela Riva in Savognin. Hatte Gault Millau und Guide Bleu Auszeichnung.

Wünsche Ihnen viel Spass beim durchstöbern.

Bis bald und besti Grüess Otavio.

30 Jahre Koch Erfahrung

Was ich mitbringe

Gelernter, ambitionierter Koch, 30 Jahre Koch Erfahrung, habe in bekannten Hotels wie Hilton Basel gearbeitet und noch andere Restaurants mit Auszeichnungen. 25 Jahre Küchenchef Erfahrung im Hotel Bela Riva in Savognin. Hatte Gault Millau und Guide Bleu Auszeichnung.

Wünsche Ihnen viel Spass beim durchstöbern. Besuchen Sie ebenfalls mein online Shop.

Bis bald und besti Grüess Otavio.